駅弁

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鉄道旅行の楽しみのひとつには、「駅弁」があります。
現在でこそ、「空弁」も人気ですが、全国の鉄道の駅にはその土地ならではの工夫を凝らした、楽しくかつおいしいお弁当が健在です。
新幹線が鉄道旅行の主役となってしまった今、駅で買った駅弁を列車に持ち込み、列車の発車と共にゆっくり駅弁を広げる、というわけにはいかなくなってしまいました。
それでもまだまだ人気の駅弁!
デパートで催される「全国駅弁祭り」をのぞいてみるのも楽しいですよ。
独断と偏見で?
こんなお弁当はどうでしょう?
駅弁を食べるために列車に乗る、こんな旅もいいですよ。
●「はまぐり丼」(千葉駅) 甘辛の味をじっくり含ませた蛤(はまぐり)がご飯にてんこもりの炊き込みご飯のお弁当です。
「はまぐり丼」と書かれたはまぐり型のお弁当箱がかわいい。
●「味噌煮込み牛たんせいろ」(仙台駅) 牛たんをたっぷり食べたい人にお勧め。
しかも牛タンは仙台の名物なのです。
知っていました?
牛タンはアツアツを食べてこそおいしい!
でもご心配なく、発熱容器入りとしゃれています。
冷たく固まったご飯というイメージが強い人にとって、アツアツの牛タンは、駅弁ということを忘れさせてくれます。
「今どき?
」の駅弁は進化しているのです。
●「鮎ずし」 アユを1匹丸ごと使った姿ずしです。
最初、ふたを開けたときには思わずぎょっとしてしまう?
でも、球磨川(日本3急流)でとれたアユだけあって、締まった身はなかなかです。

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